Niedoceniane źródło witamin
To mało docenianie w Polsce warzywo jest bardzo zdrowe - wzmacnia odporność, pomaga w trawieniu.
Nękają cię częste infekcje przeziębieniowe? Przypuszczalnie wynika to z osłabienia odporności, związanej np. z brakiem witamin. Dobrym ich źródłem jest fenkuł (koper włoski).
Zawiera ogromne ilości witaminy C (średni fenkuł pokrywa dzienne zapotrzebowanie), a ponadto witaminy z grupy B (m.in. kwas foliowy).
Jedząc go, dostarczasz mnóstwo potrzebnego sercu potasu, obniżasz poziom cholesterolu.
Fenkuł powinny również pałaszować osoby nękane przez dolegliwości trawienne i pragnące schudnąć. Dodany do sałatki lub zupy przyspieszy metabolizm.
