Kiełki lucerny na menopauzę
Zdrowie
Lecznicze właściwości kiełków sprawiły, że zaczęto je traktować jak cudowne lekarstwo. Dlaczego warto jeść również kiełki lucerny?
Polecane są szczególnie paniom w okresie menopauzy, ponieważ zawierają fitoestrogeny, tj. hormony roślinne łagodzące dolegliwości tego okresu. Ponadto kiełki lucerny zapobiegają osteoporozie, chorobom serca, wzmacniają mięśnie i stawy.
Obniżają też stężenie złego cholesterolu LDL, odtruwają organizm, działają przeciwnowotworowo. Zawierają lecytynę poprawiającą pamięć. Możemy wyhodować je sami.
Najpierw wymoczmy nasiona przez 6 godzin w zimnej, przegotowanej wodzie, a następnie wysiejmy na mokrą ligninę. Wykiełkują w ciągu 5 dni.
