Makaron i tuńczyk w sosie czosnkowym
Wielkanocna kuchnia
Świąteczne menu raczej nie należy do zbyt lekkich. Dlatego warto je urozmaicić o danie, które będzie wytchnieniem dla naszego żołądka.
1. Zagotuj osoloną wodę w garnku. Wsyp makaron i ugotuj go al dente (tak przygotowany jest mniej tuczący i zachowuje lepszy smak w połączeniu z sosami). Brokuły umyj i podziel na małe różyczki. Ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel cytryny. Po ok. 5 min wyjmij je z wody i odcedź.
2. Ugotowane jaja pokrój na ćwiartki. Pomidory sparz, obierz ze skórki i przekrój na pół.
3. W rondlu podgrzej oliwę i dodaj starty czosnek, podsmaż. Wrzuć makaron, pomidory, oliwki, tuńczyka oraz śmietanę z majonezem. Dodaj bazylię i jajka.
Zobacz także:
