Składniki na ciasto
- 50 dag mąki tortowej
- 20 dag masła
- 12 dag cukru pudru
- 3 łyżki miodu
- 2 jajka
- po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
- sól
Składniki na krem
- 3 szklanki mleka 3,2 proc.
- 20 dag masła
- 12 dag cukru
- 10 dag cukru pudru
- 8 łyżek kaszy manny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki na polewę
- 10 dag masła
- 5 łyżek cukru
- po 2 łyżki kwaśnej śmietany i gorzkiego kakao