Śmietankę ubić na sztywno, połączyć z twarożkiem i żelatyną rozpuszczona w minimalnej ilości wrzątku. Do masy serowej dodać siekane zioła i doprawić solą i pieprzem. Piankę przełożyć do foremek i odstawić do lodówki na min. 1 godzinę. Po schłodzeniu wyjąć z foremek i dekorować ziołami.
