Szparagi po polsku
Przepisy
Przygotowanie:
Szparagi obrać i ugotować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli, cukru i pół cytryny. Jajka ugotować na twardo, natkę pietruszki posiekać, zostawiając kilka listków do dekoracji.
Masę rozpuścić w rondelku, dodać posiekane jajko i natkę pietruszki, chwilę podprażyć i polać gorące szparagi.
Dekorować listkami natki pietruszki.
