Pożywna drobiowa
Przepisy
Piersi kurczaka umyć, pokroić w kostkę i zrumienić na oliwie. Zdjąć z patelni. Cebulę obrać i posiekać. Dusić na tej samej oliwie razem z pokrojoną w talarki marchewką i selerem naciowym. Dodać suszone oregano, liść laurowy, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Jarzyny przełożyć do niedużego garnka, dołożyć mięso i kaszę, wlać 4 filiżanki rosołu z kury. Gotować, póki kasza nie będzie miękka. Dodać mrożony zielony groszek i sherry. Zupę gotować jeszcze około 2 minuty.
