Reklama

Reklama

Carpaccio z bakłażana

Czas przyrządzenia: ok godziny
Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

  • mieszane sałaty
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • 1 średni bakłażan
  • 10 dag pomidorki koktajlowe

Bakłażana pokroić w cienkie plastry, oprószyć solą i odstawić na ok. 30 min. Po tym czasie bakłażana osuszyć na ręcznikach papierowych i usmażyć na rozgrzanym oleju.

Reklama

Po usmażeniu przełożyć na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Bakłażana ułożyć na talerzach, dekorować plasterkami pomidora koktajlowego i listkami sałaty.

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje