Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Zupa ziemniaczano-grzybowa

Pieczarki są uniwersalne. Przyrządzisz z nich szybki obiad albo wykwintną kolację. Nigdy się nie znudzą.

Składniki

  • 20 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 10 dag wędzonego boczku w plastrach
  • 1 torebka puree ziemniaczanego (ok. 10 dag)
  • 15 dag mrożonego groszku
  • 3 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 szklanka mleka
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Cebule obrać, pokroić w cienkie plasterki. Boczek pokroić w kostkę. 

2. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. 

3. Patelnię rozgrzać, wrzucić boczek, smażyć 5 minut, przełożyć. Zrumienić cebulę i pieczarki (3 minuty). 

4. Bulion zagotować, dolać mleko, wsypać puree ziemniaczane, wymieszać. Dodać groszek i pieczarki, doprawić solą i pieprzem, gotować na małym ogniu. Na talerzach dodać boczek, posypać gałką muszkatołową.

Zobacz także:


Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje