Zupa "Krwawa Mary"
Kuchnia
Przygotowanie:
Na dno rondla wlać oliwę. Na niej obsmażyć pokrojoną w kostkę szalotkę. Kiedy się zeszkli, dodać chili i smażyć wszystko minutę. Dodać przecier i bulion. Całość gotować 15 minut. Na 5 minut przed końcem dodać pokrojony w talarki seler naciowy, świeżą bazylię i doprawić tabasco, gałką oraz solą i pieprzem. Zupę podawać skropioną oliwą, sokiem z cytryny i posypaną ziołami.
Przepis pochodzi z książki Kingi Paruzel "Dieta ze smakiem"
