Reklama

Reklama

Wiosenna sałatka z pomidorów z tymiankowym kurczakiem

Zdrowo, lekko i pożywnie. Polecamy smakowitą, wiosenną sałakę z tymiankowym kurczakiem i pomidorami.

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka ze skórą
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła
  • pół pęczka tymianku
  • ząbek czosnku
  • 150 g kolorowych pomidorów koktajlowych
  • pomidor malinowy
  • pęczek bazylii
  • 2 szalotki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • 40 g parmezanu

Sposób przygotowania:

Reklama

Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek. Solimy z każdej strony. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem od strony skóry przez 4 minuty. Obracamy na drugą stronę. Dodajemy czosnek, tymianek oraz masło. Kurczaka podczas smażenia oblewamy roztopionym masłem, przez kolejne 5 minut. Gdy kurczak jest usmażony, odkładamy go na deskę, aby mięso odpoczęło. Pomidory i szalotkę kroimy w kostkę. Mieszamy z listkami bazylii oraz oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem. Pierś kroimy w plastry. Podajemy z sałatką, świeżo zmielonym pieprzem, a wierz posypujemy płatkami parmezanu. Smacznego!

Rozlicz PIT online już teraz lub pobierz darmowy program

Polsat

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: kurczak | sałatka

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje