Twarożek z rzodkiewką i natką
Wiosenny twarożek ma wiele wersji. Można do niego dodać np. pokrojony w kostkę zielony ogórek lub cebulkę dymkę.
1. Wszystkie warzywa umyć. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych otworach, listki rzodkiewki posiekać. Szczypiorek i natkę pietruszki drobno pokroić.
2. Do miski włożyć biały ser, dodać rzodkiewki, nać oraz szczypiorek. Następnie wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem o ostrym smaku.
3. Podawać potrawę z ciemnym pieczywem albo z grzankami.
