Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Tania, pożywna i smaczna. Zupa krem z groszku

Za jedyne 4,50 przygotujemy smaczny posiłek. Zielony groszek ma wiele genialnych zastosowań. Oto przepis na pyszną zupę krem.

Składniki

  • 20 dag cukrowego groszku
  • 2 różyczki kalafiora
  • pół szklanki mleka
  • 4 ząbki czosnku
  • cebula
  • śmietana
  • 2 suszone papryczki chili
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • pół cytryny
  • olej
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Kawałki kalafiora i groszek przełóż do garnka. Zalej wodą. Liście laurowe, ziele angielskie i suszone chili zawiń w gazę, przewiąż nitką i wrzuć do garnka. Dodaj łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu. Gotuj ok. 30 minut. 

2. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć posiekany czosnek i cebulę. Podsmaż do zrumienienia i dodaj do gotujących się warzyw. Duś, aż kalafior będzie miękki.  

3. Z garnka wyjmij woreczek z przyprawami. Zupę zmiksuj i wlej mleko. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Podawaj z kleksem śmietany.

Smacznego!

Reklama

Zobacz także:


Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje