Spaghetti z klopsikami

Kuchnia

Poniedziałek, 1 października 2018 (11:13)

Składniki

60 dag mielonego mięsa z indyka
30 dag spaghetti
5 pomidorów
1 jajko
2 cebule
2 ząbki czosnku
6 łyżek oleju
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
1 czerstwa bułka
po 4 gałązki natki pietruszki i tymianku
sól, pieprz, chili

Przygotowanie:

Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Na łyżce oleju zeszklić połowę posiekanej cebuli i czosnku. Dodać wino, pokrojone pomidory, tymianek, dusić 30 min, sos doprawić.

Na łyżce oleju podsmażyć pozostałą pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać posiekaną natkę, mięso, jajko, bułkę, wymieszać, doprawić. Formować nieduże klopsiki, usmażyć na reszcie oleju.

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić, podawać z sosem i klopsikami.

Zobacz także: