Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Smażony ryż z kurczakiem

Składniki

  • 1 szklanka ryżu, np. basmati
  • 150 g piersi z kurczaka
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mały ananas
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • ½ szklanki orzechów nerkowca lub arachidowych
  • olej
  • sól
  • pieprz

1. W garnku zagotuj 2 i ¼ szklanki wody. Posól, wrzuć ryż  i gotuj, aż wchłonie całą wodę. Mięso umyj, pokrój w kostkę. Oprósz solą i pieprzem. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Orzechy drobno posiekaj. Ananas przekrój wzdłuż, wydrąż miąższ i pokrój w kostkę (twardy rdzeń wyrzuć).

Reklama

2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, mieszając, smaż ok. 2 min. Dodaj mięso, oprósz curry, smaż ok. 5 min. Następnie dodaj sos sojowy, ananas, ryż, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz orzechy. Smaż, mieszając, ok. 5 min.


Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje