Reklama

Reklama

Sernik nowojorski z oreo

Wolisz tradycję czy stawiasz na kulinarne eksperymenty? W te święta nie zabraknie ci inspiracji!

Składniki na masę serową

  • 1 kg twarogu zmielonego trzykrotnie
  • 300 ml śmietanki 30%
  • 4 duże jajka
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Składniki na spód

  • 400 g ciastek oreo
  • 60 g masła
  • 40 g czekolady mlecznej

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Składniki na masę wyjmij z lodówki, by się ogrzały do temperatury pokojowej. Połowę ciastek zmiksuj z roztopionym masłem. Tortownicę wyłóż pergaminem. Ciastka wysyp na dno, dociśnij. Włóż do lodówki na 30 minut. 

2. Składniki na masę krótko zmiksuj, a następnie przelej na schłodzony spód. Powciskaj w ciasto odłożone ciasteczka, kilka pozostaw do dekoracji. 

3. Piekarnik rozgrzej do 160°C. Na dużą blachę z piekarnika wylej wodę. Tortownicę owiń dwukrotnie od spodu folią aluminiową. Wstaw do kąpieli wodnej. Piecz około 60 minut. Następnie ciasto wyjmij z piekarnika i studź na blacie. 

4. Wierzch udekoruj ciasteczkami i startą czekoladą.

Zobacz także:

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje