Serniczek Oreo

Kuchnia

Piątek, 24 listopada 2017 (11:44)

Smaczny sernik z czekoladową nutą. Dzieci go pokochają.

Składniki

200 g masła
szczypta soli
600 g ciastek Oreo albo podobnych: czekoladowych, przekładanych kremem waniliowym
75 g brązowego cukru
125 g białego cukru
75 g mąki pszennej
100 g czekoladowych kropelek lub posiekanej czekolady
800 g mielonego twarogu
200 g kwaśnej śmietany
kilka kropel zapachu waniliowego do ciasta
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
3 jajka
masło do blachy

Jak go przygotować? Znajdziesz na kolejnej stronie>>>

Przygotowanie:

Pokrusz 400 g ciasteczek i wymieszaj ze 150 g stopionego masła. Blachę (36x40 cm) posmaruj masłem. Spód wylep masą ciasteczkową. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piecz przez 8 minut.

Utrzyj 50 g miękkiego masła z solą, 25 dag białego cukru z brązowym cukrem. Dodaj mąkę i 50 g kropelek czekoladowych. Zagnieć ciasto. Odstaw w chłodne miejsce. Pokrusz pozostałe 200 g ciastek. Twaróg utrzyj z 100 g białego cukru i kwaśną śmietaną, dodaj aromat waniliowy, mąkę ziemniaczaną oraz jajka. Wmieszaj pokruszone ciasteczka.

Reklama

Przygotowane kruche ciasto porwij na maleńkie kawałeczki. Rozsyp je na podpieczonym spodzie. Na tym rozsmaruj masę serową. Posyp pozostałymi kropelkami czekoladowymi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piecz 40-50 minut. Wystudź. Pokrój na porcje.

Zobacz także: