Sałatka ze szpinakiem

Kuchnia

Piątek, 20 grudnia 2019 (15:51)

Szukasz pomysłu na szybkie przekąski sylwestrowe? Wypróbuj przepis na sałatkę ze szpinakiem i kurczakiem.

Składniki

20 dag filetu z kurczaka lub drobiowej wątróbki
po garści szpinaku i orzechów
30 dag dyni
olej

Składniki na sos

pokrojona w kostkę szalotka
3 łyżeczki octu jabłkowego
100 ml oliwy
po łyżeczce musztardy, syropu klonowego i soku z cytryny
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Składniki na sos wymieszaj. Pokrojoną dynię skrop olejem, posyp solą i pieprzem. Przełóż na blachę i piecz do zrumienienia.

2. Na talerze wyłóż szpinak, kawałki usmażonego kurczaka i uprażone orzechy. Dołóż upieczoną dynię i polej sosem.

Zobacz także: