Przejdź na stronę główną Interia.pl

Sałatka z ziemniakami i boczkiem

Szybka i pyszna sałatka na spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki

  • 40 dag ziemniaków
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • po 2 łyżki musztardy gruboziarnistej i majonezu
  • 10 dag boczku
  • garść roszponki
  • 10 dag pomidorków koktajlowych
  • opakowanie świeżych kiełków
  • czerwona cebula
  • sól, pieprz i kminek

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem kminku. Następnie odcedź je, przekrój na pół i odstaw do ostygnięcia. 

2. W misce wymieszaj oliwę, musztardę, majonez, sól oraz pieprz. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a boczek w cienkie paski. Wszystko zrumień na patelni. Następnie dołóż ziemniaki i chwilę podsmaż. 

3. Ziemniaki z boczkiem przełóż do miski. Dopraw do smaku. Dodaj pomidorki, sałatę, kiełki oraz pokrojoną cebulę. 

Zobacz także:

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje