Reklama

Reklama

Sałatka w słoiku

Sałatka w słoiku idealnie sprawdzi się na piknikach.

Składniki

  • długi ogórek
  • 16 pomidorków koktajlowych
  • pół główki brokułu
  • 100 g suchej kaszy jęczmiennej (lub kuskusu, jaglanej albo bulgur)
  • marchewka
  • natka pietruszki
  • oliwa sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Kaszę gotujemy na sypko w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brokuły myjemy i gotujemy na parze (możemy to zrobić nad gotującą się kaszą). 

2. Ogórek, marchew, natkę i pomidorki myjemy. Ogórek kroimy w kostkę. Marchew kroimy w słupki lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kaszę mieszamy z oliwą, solą oraz pieprzem. 

3. Na dnie słoików umieszczamy ogórki, następnie warstwę kaszy, pomidorki, różyczki brokułu oraz marchewkę. Ostatnią warstwą jest posiekana natka pietruszki. Zakręcamy słoiki.

Zobacz także:

Rewia

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje