Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Ryba po grecku

To szybki i tani przepis.

Składniki dla: 4

Składniki

  • ½ kg filetów ryby, np. dorsza, mintaja
  • 2 łyżki mąki
  • ½ kg marchewki
  • 1 pietruszka
  • ½ selera
  • 2 cebule
  • ½ puszki pomidorów krojonych
  • 2 listki laurowe
  • po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
  • olej
  • cukier
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1. Filety pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą oraz pieprzem. Obtocz w mące. Obsmaż na mocno rozgrzanym oleju.

2. Cebulę posiekaj. Marchewki, pietruszkę oraz seler obierz, opłucz. Zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Cebulę zeszklij na trzech łyżkach oleju. Dodaj warzywa, listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz pieprzu. Wlej szklankę gorącej wody. Duś ok. 40 minut, aż warzywa będą miękkie. Dodaj pomidory. Podgrzewaj jeszcze około pięć minut. Dopraw do smaku cukrem, solą oraz pieprzem. Warzywa ułóż na rybie.

Zobacz także:

Reklama


Dowiedz się więcej na temat: ryba po grecku

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje