Reklama

Reklama

Potrawka z kaszą gryczaną

Szukasz pomysłu na szybki, pożywny obiad? Wypróbuj przepis na pyszną potrawkę z kurczakiem i kaszą gryczaną.

Składniki

  • 100 g kaszy gryczanej
  • 8 pieczarek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 marchewka
  • 200 g piersi kurczaka
  • 1 jajko, 1 łyżka oleju
  • 100 g przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz
  • kilka suszonych pomidorów

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Osącz. Pieczarki potnij w plastry. Marchewkę obierz i grubo zetrzyj na tarce. Czosnek obierz i zmiażdż. 

2. Mięso umyj i osusz.Pokrój w kostkę.Oprósz solą i pieprzem.Podsmaż na rozgrzanym oleju. Zdejmij. Połącz z kaszą. Dodaj pieczarki i marchew. Przemieszaj. 

3. Jajko roztrzep z przecierem pomidorowym i czosnkiem.Wymieszaj z mięsem.Przełóż do żaroodpornego naczynia. Na wierzchu rozłóż pokrojone w paski suszone pomidory. Skrop oliwną zalewą z pomidorów. Piecz ok. 25 minut w 180°C.

Zobacz także:

Życie na gorąco

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje