Reklama

Reklama

Placki z cukinii i koperku

Szybkie danie na obiad.

Czas przyrządzenia: 30
Składniki dla: 2

Składniki

  • 3 średnie cukinie
  • sól
  • pieprz
  • jajko
  • 6 łyżek mąki
  • pęczek koperku
  • ząbek czosnku
  • olej do smażenia

Przygotowanie

Cukinie dokładnie umyj, odetnij końcówki i zetrzyj na tarce jarzynowej (jeśli będą duże, trzeba je wcześniej obrać ze skóry i wydrążyć ze środka nasiona). Czosnek przeciśnij przez praskę. Koperek umyj i drobno posiekaj. Startą masę wrzuć do sitka i posyp szczyptą soli. Dokładnie odciśnij i przełóż do miski. Następnie dodaj jajko, sól, pieprz, czosnek, posiekany koperek (trochę zostaw do dekoracji) i mąkę. Całość dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj masę i smaż placki z obu stron na złoty kolor. Odsącz je z oleju na papierowym ręczniku, posyp koperkiem i podawaj.

Reklama

31/2016 Na Żywo

Reklama

Reklama

Reklama