Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Placki brokułowe

Sycące, tanie i wcale nie nudne. Mogą być świetne jako przekąska, a także jako danie główne!

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • nieduży brokuł
  • 2 jajka
  • średnia cebula
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach lub rozdrobnij na papkę w malakserze. Odcedź na sitku. 

2. Ugotuj brokuł do miękkości. Połowę zmiksuj lub rozgnieć widelcem i dodaj do odciśniętych ziemniaków. Zlej wodę, która wyciekła z kartofli, a skrobię dodaj do masy. 

3. Pokrój cebulę w drobną kostkę i połącz z resztą składników. Dodaj jajka. Dopraw solą i pieprzem. Możesz wsypać także inne przyprawy, np. łyżeczkę wędzonej papryki, kminku, oregano. 

4. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie uformuj łyżką nieduże placki. Smaż je na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Udekoruj pozostałym brokułem. 

Zobacz także:

Na Żywo

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje