Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Omlet z pomidorami i szpinakiem

Szukasz pomysłu na szybkie, pożywne śniadanie? Sięgnij po dawkę energii i wypróbuj przepis na szybki omlet.

Składniki

  • 100 g świeżego szpinaku
  • pomidor
  • pół czerwonej papryki
  • pół żółtej papryki
  • 2 łyżki masła
  • pół ząbka czosnku
  • 4 duże jajka
  • 5 łyżek mleka
  • 40 g tartego żółtego sera
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Szpinak dokładnie umyj i osusz. Na patelni o średnicy ok. 24 cm rozpuść łyżkę masła, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażaj. Dodaj szpinak i mieszając smaż, aż przywiędnie. Dopraw solą. Zdejmij z patelni do przestygnięcia. 

2. Pomidor sparz i obierz ze skórki, pokrój w plastry. 

3. Jajka wbij do miski, rozmąć widelcem. Dodaj mleko, sól oraz pieprz. Dołóż szpinak oraz starty ser i wymieszaj łyżką. 

4. Na patelni rozpuść drugą łyżkę masła i rozprowadź je po całej powierzchni naczynia. Następnie wlej masę jajeczno-szpinakową i ułóż na wierzchu plastry pomidora. Oprósz pieprzem. 

5. Patelnię przykryj pokrywką i smaż omlet na małym ogniu, aż masa się zetnie (ok. 5 minut). Do omletu możesz dodać oliwki lub kapary.

Zobacz także:

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje