Nowe schabowe

Kuchnia

Piątek, 23 listopada 2018 (12:11)

Składniki

4 plastry schabu
pół szklanki mleka
masło klarowane
jajko
8 łyżek bułki tartej
2 łyżki posiekanej natki
łyżeczka posiekanej chili
pół łyżeczki suszonego oregano
po 1/3 łyżeczki słodkiej papryki i kminu rzymskiego
sól i pieprz

Kotlety dopraw solą i pieprzem. Zalej mlekiem i odstaw na godzinę do lodówki. Po tym czasie namocz w roztrzepanym jajku, następnie w mieszance bułki tartej, natki, chili i przypraw. Smaż na klarowanym maśle na złoty kolor.

Najgorszy rodzaj tłuszczu. Sprawdź, jakich produktów unikać