Reklama

Muffinki marchewkowe

Dzięki marchewce wypieki będą wilgotne i zyskają dodatkową zdrową słodycz.

Składniki

  • 125 g margaryny
  • 250 g mąki
  • 125 g cukru
  • 3 duże jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta cynamonu
  • 3-4 spore marchewki
  • cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sodę, sól i cynamon. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Margarynę rozpuść w rondelku i odstaw do przestudzenia. 

2. Do drugiej miski wbij jajka i roztrzep je widelcem. Wymieszaj z przestudzoną margaryną i marchewką. Dodaj do sypkich składników i wymieszaj łyżką. Ciasto przełóż do formy muffinkowej wyłożonej papierowymi papilotkami. 

3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Piecz ok. 25 minut. Wystudź. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem. 

Reklama

Zobacz także:


Świat & Ludzie
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Strona główna INTERIA.PL
Polecamy