Pierniczki, ciasta i babeczki, a także inne słodkie przysmaki smakują i wyglądają lepiej, kiedy dodamy do nich lukier. Jak zrobić go samodzielnie w domu?
Ty też uważasz, że słodkie wypieki najlepiej smakują z dodatkiem lukru? W takim razie nie kupuj go w sklepie, tylko zrób sama w domu.
Zacznij od przesiania cukru pudru za pomocą sitka. Nie zapominaj o tym, by stopniowo przez sitko do miski po to, aby nie powstały grudki.
Powoli dodawaj do niego sok z cytryny, przez cały czas ucierając lukier tak, aby uzyskać jednolitą masę.
Jeśli uznasz, że twój lukier jest zbyt gęsty, dodaj do niego odrobinę wody.
W przeciwnym razie dołóż odrobinę cukru pudru.
Zobacz także:
