Oto propozycja dla tych, którzy nie potrafią zrezygnować z mięsa.
Roladki podawaj z ryżem, kaszą, pełnoziarnistym makaronem lub jednym ziemniakiem gotowanym bez soli.
1. Pierś kurczaka lub indyka przekrój, rozbij, oprósz solą i pieprzem.
2. Zamrożony szpinak wrzuć na gorącą patelnię i podduś. Dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz jajko, dopraw, wymieszaj.
3. Masę szpinakową nałóż na mięso, zwiń w roladkę. Włóż do folii aluminiowej, wstaw do piekarnika. Piecz ok. 30 min w 180°C. Przed podaniem pokrój w plastry. Roladka jest sucha, możesz polać ją dipem z jogurtu, koperku i czosnku.
4. Podawaj z roszponką i pomidorkami koktajlowymi.
Zobacz także:
