Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Lekka zupa z jarmużu

Idealna dla tych, którzy są na diecie- jest zdrowa, a jednocześnie sycąca.

Składniki

  • półtora litra bulionu mięsno-warzywnego
  • 700 g rozmrożonego jarmużu
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1/4 szklanki ryżu
  • cebula
  • 4 łyżki keczupu
  • sól, pieprz, szafran, gałka muszkatołowa, sok z cytryny
  • olej

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Jarmuż myjemy, odcinamy ogonki liściowe i grube nerwy, siekamy, dodajemy 2 łyżki oleju, skrapiamy bulionem i dusimy 8 minut. Następnie studzimy i mielimy. Opłukany ryż zalewamy pozostałym bulionem i gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy rodzynki, mieszamy. 

2. Obraną cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy do ryżu z jarmużem, keczupem, sokiem z cytryny, przyprawami, mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. 

Zobacz także:


Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje