Lasagne ze szpinakiem

Kuchnia

Wtorek, 19 lutego 2019 (18:06)

Składniki na cztery porcje

1 paczka makaronu lasagne
50 dag szpinaku
2 piersi kurczaka
1 szklanka śmietanki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 kulka mozzarelli
10 dag parmezanu
4 łyżki oleju
sól, pieprz, oregano

Składniki na sos

2 szklanki mleka
po 2 łyżki masła i mąki
15 dag startego żółtego sera

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek pokroić, zeszklić na oleju. Dodać opłukany szpinak, udusić, przyprawić.

2. Zrobić sos: mąkę zasmażyć z masłem, wlać mleko. Gotować, mieszając dokładnie, aż zgęstnieje. Doprawić, dodać ser.

3. Kurczaka pokroić, obsmażyć. W natłuszczonej formie układać warstwowo sos, makaron, szpinak, kurczaka, mozzarellę. Piec 40 min w temp. 180°C, pod koniec posypać tartym parmezanem.

Zobacz również: