Kotlety z kuskusem
Kuchnia
Kaszę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wymieszaj z kaszą, sezamem, posiekanym czosnkiem i jajkiem.
Masę dopraw tymiankiem, solą i szczyptą pieprzu, najlepiej świeżo zmielonego. Wsyp soję i wymieszaj. Z masy uformuj niewielkie kotleciki, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Obłóż gałązkami tymianku i lekko polej olejem. Piecz w piekarniku w temperaturze 190°C przez 20 minut.
Zobacz także:
