Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Kotlety z kaszy kuskus

Szukasz pomysłu na zdrowy obiad? Polecamy przepis na bezmięsne kotleciki z kaszy kuskus.

Składniki

  • szklanka kaszy kuskus
  • 300 g jarmużu
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 3 jajka
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki bulionu
  • cebula
  • pieprz
  • sól
  • olej

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Kaszę kuskus zalej wrzącym bulionem i zostaw na 20 minut pod przykryciem do napęcznienia. 

2. Z jarmużu odetnij łodygi i twarde nerwy. Posiekaj go i przelej wrzątkiem na sitku. Cebulę obierz z łupin i pokrój w drobną kostkę. 

3. Dokładnie wymieszaj na gładką masę kaszę, jarmuż, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, posiekaną cebulę, jajka i mąkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj kotlety i smaż na złoto z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.

Zobacz także:

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje