Kopytka po włosku
Kluski podawaj polane masłem i posypane startym serem.
Dynię i ziemniaki ułóż w brytfannie i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temp. 180°C, aż warzywa będą miękkie.
Odłóż do wystudzenia. Przełóż do misy i rozgnieć widelcem. Dodaj jajko, mąkę i zagnieć gładkie ciasto. Następnie dopraw solą, pieprzem i uformuj z ciasta wałki.
Pokrój je i lekko spłaszcz widelcem.
Gotuj w osolonym wrzątku kilka minut, do czasu, aż wypłyną na powierzchnię.
