Reklama

Reklama

Kaszotto gryczane. Nie tylko dla osób na diecie

Kaszotto idealne? Doprawiona kasza, borowiki, topinambur. Okazuje się, że to jedno z najprostszych dań. Smakuje wyśmienicie.

Składniki

  • 400 g kaszy
  • 200 g topinamburu
  • ½ l bulionu warzywnego lub wody
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • boczniaki lub inne grzyby
  • olej
  • masło
  • sok z cytryny
  • papryczka chili
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania

Topinambur obrać i ugotować na półmiękko w osolonej wodzie, uważając by się nie rozpadł (jeśli bulwy są duże, można pokroić je na mniejsze kawałki).

Reklama

Suchą kaszę wrzucić na patelnię z niewielką ilością oleju. Prażyć przez 2-3 minuty, następnie podlać bulionem i dusić z marchewką i pietruszką (pokrojonymi w bardzo drobną kostkę).

Boczniaki pokroić na kawałki i usmażyć na oleju. Dodać podgotowany topinambur i smażyć dalej z dodatkiem masła.

Do kaszy z warzywami dodać łyżkę zimnego masła oraz sok z cytryny. Połączyć z usmażonymi grzybami i topinamburem. Przyprawić ostrą papryczką, solą i pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Ewa Wachowicz poleca swoje przepisy:

*** To może cię zainteresować ***

Magdalena Mołek nie dba o linię? Czym się objada

Modne dodatki do SPA. Idealne na wakacyjny wyjazd

Białe plamy na skórze po opalaniu. Dlaczego powstają? 

Madonna w prześwitującym body

Modne paznokcie 2021. Poznaj trendy w letnim manicure


Dowiedz się więcej na temat: kaszotto

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje