Kapuśniak z kimchi

Kuchnia

Piątek, 15 stycznia 2021 (17:12)

Ta zupa ma moc! Smakowity kapuśniak z wyrazistym kimchi to idealne danie na chłodny dzień.

Składniki

1 litr bulionu warzywnego
3 ziemniaki
2 marchewki
2 szklanki kimchi
2 łyżki jasnego sosu sojowego (do smaku)
2 łyżki oleju sezamowego
szczypiorek

Sposób przygotowania:

Obieramy warzywa i kroimy w cząstki. Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Dodajemy kimchi, sos sojowy i razem gotujemy jeszcze ok. 10 min. Odstawiamy do przegryzienia - kapuśniak będzie lepiej smakował następnego dnia. Dodajemy olej sezamowy. Serwujemy posypany szczypiorkiem. Smacznego!