Jabłeczne róże

Kuchnia

Piątek, 14 sierpnia 2020 (15:20)

Jabłka najlepiej smakują zerwane prosto z drzewa albo... wprost z blachy, zapieczone w cieście.

Składniki

100 g mąki pszennej
szczypta soli
20 g cukru pudru
50 g masła
1 żółtko
4 łyżki soku z cytryny
2-3 jabłka z czerwoną skórką
4 łyżeczki cukru kryształu
2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Mąkę przesiej. Dodaj sól, cukier puder, masło, żółtko i 2 łyżki soku z cytryny. Posiekaj. Zagnieć ciasto. Włóż je na 30 minut do lodówki. Jabłka pokrój w bardzo cienkie plastry. Skrop je pozostałym sokiem z cytryny.

2. Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Wytnij z niego 10 kół o śr. ok. 10 cm. Wylep nimi wyłożone papilotkami silikonowe foremki na muffiny. Pośrodku ułóż plasterki jabłek, formując róże. Posyp je cukrem i cynamonem. Piecz 20-25 minut w 180°C.

Zobacz także:

Reklama