Są pyszne i nie wymagają skomplikowanych przygotowań. Nie przegap sezonu!
Składniki:
12-16 małych ziemniaków
6-8 plastrów wędzonego boczku
2 łyżki oleju
3-4 gałązki rozmarynu
Po pół pęczka szczypiorku, natki pietruszki i koperku
500 g chudego twarogu
2-3 łyżki wody mineralnej
Sól pieprz
Ziemniaki umyć, wrzucić do wrzątku i gotować 20 minut. Plastry boczku przekrawać na pół i zawijać w nieodcedzone ziemniaki. Na patelni rozgrzać olej i smażyć ziemniaki przez 10 minut, obracając. Posypać rozmarynem. Pozostałe zioła pokroić. Wmieszać z twarożkiem i wodą mineralną, doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki podawać z dipem.
