Reklama

Reklama

Przejdź na stronę główną Interia.pl

Crumble, czyli owoce pod kruszonką

Składniki na kruche ciasto

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g masła w temperaturze pokojowej
  • 60 g drobnego cukru do wypieków
  • kilka kropel olejku migdałowego

Składniki dodatkowe

  • 200 g moreli
  • 200 g śliwek
  • 200 g malin
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1/4 szklanki cukru

Przygotowanie:

Reklama

Do miski przełóż miękkie masło, przesianą przez sito mąkę, cukier i olejek migdałowy. Wyrabiaj ciasto do momentu otrzymania kruszonki, odstaw. Maliny oczyść, a morele i śliwki umyj, osusz, a następnie wypestkuj. Pokrój w nieduże kawałki. Dodaj cukier i płatki migdałów. Delikatnie wymieszaj.

Przygotuj kilka małych kokilek lub jedną ceramiczną żaroodporną formę o średnicy około 25 cm. Wysmaruj dno masłem i oprósz mąką. Na spód formy wyłóż owoce, a wierzch posyp równomiernie kruszonką.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni C. Wstaw owoce pod kruszonką na około 30 minut lub do zrumienienia się kruszonki. (Nadzienie owocowe w środku będzie się gotowało i puści dużo soku). Wyjmij naczynie (lub kokilki) z piekarnika i przestudź. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Dobrym dodatkiem do crumble jest bita śmietana lub lody. Deser można przygotowywać także z mrożonych owoców. Trzeba tylko pamiętać, żeby je wcześniej całkowicie rozmrozić.

Zobacz także:

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje