Ciasto z jabłkami i orzechami

Kuchnia

Czwartek, 27 lutego 2020 (12:52)

Na spotkania przy kawie polecamy wyborne wypieki, którymi możesz delektować się z bliskimi lub z przyjaciółką.

Składniki

4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki naturalnego jogurtu
100 g orzechów włoskich
4 jabłka
cukier puder do posypania

Składniki dodatkowe

tłuszcz i bułka tarta do formy lub papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Miksując, stopniowo wlewaj olej oraz jogurt. Mąkę przesiej wraz z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao oraz cynamonem. Wmieszaj do masy jajecznej.

2. Jabłka umyj, obierz, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w większą kostkę. Orzechy włoskie grubo posiekaj. Jabłka i orzechy delikatnie wmieszaj łyżką do ciasta.

3. Ciasto przelej do formy o wym. 20x30 cm natłuszczonej i wysypanej bułka tartą albo wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz ok. 50 minut. Odstaw do wystudzenia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Reklama

Zobacz także: