Chlebek bananowy

Kuchnia

Wtorek, 14 stycznia 2020 (13:52)

Słodkości na diecie? Żaden problem! Sprawdź przepis na zdrowy chlebek bananowy.

Składniki

4 dojrzałe banany
1 i 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru trzcinowego
2 jajka
1/2 szklanki orzechów włoskich lub laskowych
1 łyżka cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
sól

Sposób przygotowania:

1. Banany obrać. Jeden pokroić w plastry, resztę rozgnieść widelcem. Orzechy drobno posiekać. Mąkę przesiać z sodą, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

2. Masło roztopić w niedużym rondlu, przestudzić, wymieszać z rozkłóconymi jajkami, cukrem waniliowym i trzcinowym oraz mąką. Na koniec dodać orzechy i banany. Tego ciasta nie trzeba miksować - składniki wystarczy dokładnie połączyć przy pomocy widelca.

3. Masę przełożyć do podłużnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C na ok. 50-60 min (sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest suche w środku).

Reklama

Zobacz także: