Reklama

Reklama

Buraki z mozarellą

Kolorowa i smaczna sałatka.

Składniki

  • 2 kulki mozzarelli
  • 2 średnie upieczone lub ugotowane buraki
  • 2 łyżki połówek orzechów włoskich
  • mały kawałek zielonej części pora
  • cieniutkie wiórki ze skórki pomarańczy (można je zrobić skrobakiem do cytrusów
  • lub obieraczką do warzyw)

Składniki na sos

  • 4 łyżki oliwy
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Reklama

Buraki i mozzarellę pokrój w plastry, por w drobne paseczki. Układaj na przemian plasterki sera i buraka, dodaj orzechy, por, pomarańczowe wiórki. Wymieszaj oliwę z octem, dodaj czosnek, dopraw solą i pieprzem. Polej sałatkę sosem.

Zobacz także:


Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje