Reklama

Reklama

Borówkowy serniczek

Delikatny, niemal rozpływający się w ustach sernik z borówkami to wyśmienity pomysł na podwieczorek.

Składniki

  • 7 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 op. cukru wanilinowego
  • 1 torebka budyniu waniliowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 380 ml gęstego jogurtu greckiego
  • 300-400 g borówek
  • 200 g herbatników

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Jajka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj budyń, mąkę ziemniaczaną i kaszę mannę. Utrzyj. Dołóż twaróg i jogurt. Utrzyj do połączenia składników. Do masy delikatnie wmieszaj 2/3 borówek (lub je zmiksuj). 

2. Formę o wymiarach 30 x 25 cm wyłóż pergaminem. Na spodzie rozłóż podwójną warstwę herbatników. Wylej masę serową. Piecz 60 minut w 180°C. Wystudź. Na wierzchu sernika ułóż pozostałe borówki. Oprósz cukrem pudrem. 

Zobacz także:

Życie na gorąco

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje