Batonik muesli

Kuchnia

Środa, 18 maja 2016 (15:06)

Zdrowe słodycze.

Czas przyrządzenia: 30 minut

Składniki dla: 40 sztuk

Składniki

po 20 dag orzechów włoskich, laskowych, nerkowca i migdałów
10 dag suszonych owoców, np. rodzynek, żurawiny, śliwek, moreli
2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
10 dag płatków owsianych
po 5 dag nieprażonego sezamu i łuskanych ziaren słonecznika
1 szklanka płynnego miodu
2 łyżki oleju kokosowego
2 jajka

1. Orzechy i migdały namoczyć we wrzątku, odcedzić, usunąć skórki, rozdrobnić. Owoce pokroić. Orzechy i owoce wymieszać z płatkami, sezamem, słonecznikiem, rozkłóconymi jajkami, miodem i olejem kokosowym.

2. Masę rozłożyć na dużej blasze do pieczenia wyłożonej papierem, mocno docisnąć. Piec ok. 20-25 minut w temperaturze ok. 180ºC, wystudzić, podzielić nożem na prostokąty.