Aksamitne serniczki

Kuchnia

Wtorek, 19 lutego 2019 (18:26)

Składniki na 12 sztuk

15 dag pokruszonych markiz (np. ciastek typu oreo)
50 dag twarogu sernikowego trzykrotnie mielonego
25 dag sera mascarpone
20 dag cukru pudru
2 łyżki cukru waniliowego
1 jajko
1 żółtko
1 paczka budyniu śmietankowego
1 pomarańcza

1. Przygotować kokilki lub papilotki i foremki do muffinek, rozłożyć markizy.

2. Schłodzony twaróg zmiksować z serkiem mascarpone, cukrem pudrem (5 dag odłożyć) i waniliowym, jajkiem, żółtkiem oraz budyniem. Pomarańczę umyć, sparzyć, zetrzeć na tarce skórkę i dodać ją do masy serowej.

3. Masą wypełnić po brzegi przygotowane wcześniej foremki z pokruszonymi markizami. Piec ok. 15 minut w temp. 180°C (bez termoobiegu), wyjąć z piekarnika, lekko wystudzić. Dekorować przesianym cukrem pudrem.

Zobacz również:

Reklama