Reklama

Reklama

Agrestowy sernik

Agrest to skarbnica witaminy A – źródła młodości i zdrowia. Jeśli jest dla Ciebie zbyt kwaśny, dodaj go do ciast.

Składniki na spód

  • 200 g kruchych ciasteczek
  • 2 łyżeczki masła

Składniki na masę serową

  • kilogram twarogu trzykrotnie zmielonego na sernik (lub z wiaderka)
  • 4 wiejskie jajka
  • opakowanie budyniu waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • po 300 g agrestu i wiśni

Sposób przygotowania:

Reklama

1. Ciasteczka pokrusz w moździerzu i wsyp do dużej miski. 

2. Masło roztop w rondelku na niewielkim ogniu, a następnie poczekaj, aż ostygnie. Dolej je do ciasteczkowego pyłu i wymieszaj. 

3. Wylep masą formę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 180ºC. 

4. Agrest umyj i przekrój na połówki. Umyte wiśnie wydryluj i również przetnij na pół. Jajka zmiksuj z cukrem. Dodaj do twarogu razem z esencją waniliową i proszkiem budyniowym. Ponownie zmiksuj. 

5. Podpieczony spód zalej połową masy i ułóż przygotowane owoce. Zalej resztą serowej masy. 

6. Wstaw sernik do piekarnika rozgrzanego do 170°C i piecz około godzinę. Ostudź go przy otwartych drzwiczkach i udekoruj owocami. 

Zobacz także:

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje