Lato to czas letnich imprez w ogrodzie. Jak skomponować idealne menu na takie przyjęcie?
Składniki:
1 bakłażan
Cukinia
1 czerwona papryka
500 g zielonych szparagów
2 ząbki czosnku
5 gałązek tymianku
5 gałązek rozmarynu
100 ml Oleju
Sól, pieprz
600 g filetu z kurczaka
Warzywa pokroić w kostkę.
Czosnek i zioła drobno posiekać, zmieszać z olejem, doprawić solą i pieprzem. Mięso pokroić w długie paski, nadziać na szpadki i posmarować marynatą. Układać na rozgrzanym grillu. Warzywa grilować na przykrytej tacce, 2-3 minuty przed końcem grillowania również skropić marynatą.
