Pełna witamin i mikroelementów sałatka dla dbających o zdrowie.
Składniki:
100 g pomidorów
80 g ogórka
50 g słodkiej papryki
4 szt. czerwonej cebuli
50 g rukoli
50 g mozzarelli
1 łyżka słonecznika
1 łyżka pestek dyni
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka czarnego octu balsamicznego
Miód
Sól morska
Pieprz
Zobacz, jak krok po kroku przygotować tę potrawę:
Paprykę pokrój w paski, pomidory na duże kawałki, ogórka i cebule w półplasterki. Rukolę potargaj. Nasiona słonecznika i dyni upraż. Wymieszaj: miód, oliwę, sól, pieprz, ocet. Wymieszaj składniki sałatki z sosem. Dodaj mozzarellę, posyp uprażonymi pestkami.
