Nietypowe sposoby na użycie żelatyny
Zazwyczaj wykorzystujesz ją w kuchni do robienia galaretek lub serników na zimno. Ale niekiedy może się przydać również do innych celów.
Gdy ją rozpuszczasz w ciepłej wodzie, tworzy się lepki roztwór albo żel, który po ostudzeniu przybiera konsystencję galaretki, tężeje i gęstnieje. Spróbuj wykorzystać te właściwości.
Rozpuść 100 g żelatyny (dwa opakowania) w 100 ml octu 10% (spirytusowego lub winnego), a potem gotuj roztwór na wolnym ogniu przez 20 minut. Kiedy przestygnie, przelej do szklanego, zakręcanego naczynia. Przed użyciem podgrzej w kąpieli wodnej, aby stał się bardziej płynny. Powstanie klej, którym połączysz papier, ceramikę lub drewno. Gdyby był za gęsty, dodaj odrobinę octu.
Do miseczki wlej kubek gorącej wody i rozpuść w niej opakowanie żelatyny (50 g). Odstaw ją na kilka minut aż lekko ostygnie.
Wsyp po szklance ziaren łuskanego słonecznika, zbóż, płatków owsianych. Możesz dodać gotowaną kaszę jaglaną, gryczaną, pęczak, orzechy. Wymieszaj tak, aby powstała bardzo gęsta masa i wypełnij foremki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (gdy żelatyna będzie z nich wypływać, odetnij ją po stężeniu).
Pokrój słomkę lub zapałki na kawałki i umieść w środku na sztorc, aby powstały otworki. Gdy żelatyna zgęstnieje, przełóż sznurek przez dziurki i przymocuj zawieszki do gałęzi.
Działa bardzo długo, nawet przez kilka miesięcy. Gotowe kulki żelowe do roślin (kupisz je w kwiaciarni) albo opakowanie żelatyny umieść w naczyniu, najlepiej przezroczystym. Wlej tyle wody, aż masa napęcznieje i stanie się jednolita. Możesz dodać barwnik albo wrzucić kryształki lub inne ozdoby. Dolej cztery krople aromatycznego olejku, np. cytrusowego. Gdy mikstura ostygnie, umieść w łazience.
Aby je ochronić przed wilgocią i zanieczyszczeniami, rozpuść dwie łyżki żelatyny w szklance ciepłej wody. Mieszaj, aż się rozpuści. Nanieś szmatką na miejsca na meblach, które są przetarte i wyblakłe. Kiedy wyschną, przetrzyj je miękką flanelką.
Chcesz, aby obrazki wykonane ołówkiem, węglem albo kredą nie ścierały się i nie brudziły palców? Zanim zaczniesz rysować, "zagruntuj" przedtem kartkę papieru domowym sposobem.
Jak to zrobić? Rozpuść dwie łyżeczki żelatyny w szklance wody, dodaj łyżeczkę 10 - 30% winnego spirytusu lub denaturatu i nanieś roztwór pędzlem na papier. Poczekaj, aż wyschnie, a potem dopiero na nim rysuj. Kiedy skończysz, potrzymaj chwilę nad parą. Żelatyna rozpuści się i utrwali ołówek, węgiel albo kredę.
Zobacz także:
