Frytki szkodzą tak samo, jak papierosy?

Ziemniak zawiera najwięcej skrobi, z której pod wpływem smażenia powstają akrylamidy - substancje, z których produkuje się plastik, papier czy gumę. Poziom akrylamidu we frytce przekracza ponad tysiąc razy dopuszczalne normy spożycia tej trucizny. Zjedzenie jednej frytki szkodzi podobnie, jak wypalenie jednego papierosa.

Reklama

Najlepsze tematy